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2、认真执行食品卫生法,搞好餐具的清洗和消毒工作;
3、搞好食堂环境卫生工作,要求炊具放置有序,保证餐桌面和地面干净、无油渍;
4、保证餐厅地面干净,小心地滑,严防员工摔伤;
5、爱护食堂公用财产,对损坏或缺少的物资及时上报;
6、配合厨师做好洗菜等饭菜准备工作;
7、完成好领导交办的其他工作。
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