福利待遇好
2.合理分配晚班厨师力量,确保上菜质量和上菜速度。
3.监督、检查员工的个人卫生和劳动纪律。
4.检验食品质量,减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。
5.监督,带领员工完成中班开餐,备餐的各项工作任务.
6.监督属下严格按照程序操作,保证自助餐和零点的出品质量。
7.加强厨房内各种设备的管理,合理使用,经常进行清洁和保养。
8.严格遵守卫生制度并对员工进行培训。
9.关心并帮助员工做好上下级沟通。
10.在餐前检查所有的食品的出品。
11.完成上级指派的工作任务。
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