五险带薪年假
1、全面负责项目/餐厅的运营管理工作,保证日常经营的高效运行,并对其负百分之百的经营责任;
2、 负责团队的培训、技能服务水平的提升,人才的培养和梯队建设;
3 、负责运营现场经营管理工作,制定年度目标并分解;带领团队完成部门各项目的经营指标;
4、负责项目/餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用;
5、保持项目/餐厅设备设施整洁、完好、有效,及时报修和提出更新添置意见;
6、 检查和督导员工严格按照制度和标准做好各项工作,确保质量、安全、高效。
7、 收集与反馈客人对菜品品种和菜品质量的反映和要求,同厨师长定期分析菜单;
8、 深入现场运营,改善创新,全力确保优质、高效服务;
二、任职要求:
1.工作经验:从事过餐饮管理同等岗位工作经验2年及以上。
2.可接受外派。
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