五险节日礼金
2.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划;
3.严格控制餐饮成本,减少餐饮经营中的各项浪费,审批与签定署本部门使用的一切物资与用品;
4.抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止发生事故;
5.协调餐饮部与前台、库房、财务等部门的关系;
6.亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会,负责VIP客人的迎送,处理客人的重要投诉。
7.熟悉目标市场,了解顾客需求;
8.加强餐饮厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅经理的管理督导水平
9.考核直接下级部门经理及主管的品行业绩并实施激励和培训,考核部门各级管理人员的业绩并实施激励和培训;
补充说明:
1 大专毕业或具有同等学历,四星级以上正规酒店餐饮工作经验;
2 熟悉餐饮管理专业知识;
3 精通中餐和西餐菜肴的制作特点;
4 具有良好的工作计划能力、组织经营活动能力、激励职工能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。
求职过程若遇到招聘方有任何收费、扣押证件等行为,请提高警惕!点击举报
是否添加为意向岗位?
已选意向岗位1/5
新增意向岗位
确 定
确 定