公积金五险节日礼金
2.搞好厨房的业务培训;
3.做好厨房员工的日常出品,把好质量关;
4.每日检查验收员的验收质量,杜绝不合格原材料进入厨房;
5.负责贵重原材料及大宗原料的验收工作;
6.做好厨房的成本控制;
7.检查厨房各档口原料的准备情况;
8.负责抽查所辖区域的设备设施维护保养和卫生清洁,确保厨房设施设备处于安全状态;
9.督导库管对入库原料的合理安排,保证“先进先出”原则,防止积压、变质;
10.完成领导交办的其他工作。
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